Potatura

✂️ Le incredibili avventure dell’uva cominciano, o meglio, ricominciano, con la potatura, la potatura secca, che va da Novembre a Febbraio.

🎯 Il suo obiettivo è quello di rinnovare e dare nuovo vigore alla pianta, permettendole di di poterci ridare i frutti e mantenendola sana.

💡Viene scelto il tralcio migliore e posizionato, per dare la forma desiderata alla pianta, mentre gli altri saranno eliminati in modo da permettere alla linfa di nutrirlo al meglio.

🍇 Sul tralcio sono presenti delle gemme, da cui nasceranno i grappoli, ne vengono lasciate soltanto alcune, per convogliare tutte le energie e gli sforzi della pianta su di esse.

🍀 Nel suo complesso, la potatura, serve a ridare forma, ovvero la struttura di crescita al vigneto.