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Il pianto della vite
💧 Ogni anno, nelle ultime settimane di Marzo e non oltre la metà di Aprile, sui campi si verifica un fenomeno curioso, che ha colorato la fantasia di generazioni di coltivatori, pur avendo una chiara spiegazione biologica: è il pianto della vite o pianto della vigna.
😭 Dopo il letargo invernale, durante il quale le viti vengono potate per rinforzarsi in vista della stagione calda, le viti in effetti “piangono”.
🌡 Questo accade non appena le temperature si alzano oltre i 10° e l’attività linfatica riprende con entusiasmo.
E’ questa sovrabbondanza di “energia” a generare quello che chiamiamo “pianto”, ma in realtà costituisce il segno fondamentale di un ritorno alla vita.
![cantina di carpi e sorbara il pianto della vite](https://www.cantinadicarpiesorbara.it/wp-content/uploads/2022/05/cantina-di-carpi-e-sorbara-il-pianto-della-vite.jpeg)