Il pianto della vite

💧 Ogni anno, nelle ultime settimane di Marzo e non oltre la metà di Aprile, sui campi si verifica un fenomeno curioso, che ha colorato la fantasia di generazioni di coltivatori, pur avendo una chiara spiegazione biologica: è il pianto della vite o pianto della vigna.

😭 Dopo il letargo invernale, durante il quale le viti vengono potate per rinforzarsi in vista della stagione calda, le viti in effetti “piangono”.

🌡 Questo accade non appena le temperature si alzano oltre i 10° e l’attività linfatica riprende con entusiasmo.

E’ questa sovrabbondanza di “energia” a generare quello che chiamiamo “pianto”, ma in realtà costituisce il segno fondamentale di un ritorno alla vita.