Conservare il vino in casa

🌡 Il vino non ama il caldo, quindi, se non abbiamo la possibilità di conservarlo in cantina o in una cantinetta refrigerata, possiamo tenerlo in casa, ma con alcuni accorgimenti:

1️⃣ Le bottiglie vanno posizionate nel punto più basso della stanza, vicino al pavimento. Siccome l’aria calda sale verso il soffitto, a terra sarà più bassa la temperatura.

2️⃣ Le bottiglie vanno tenute in posizione orizzontale. Il tappo, in questo modo, rimane bagnato e conserva la sua elasticità.

❗️Questa accortezza non è necessaria per i Lambruschi.

3️⃣ Conserviamo il vino, se al buio non è possibile, perlomeno al riparo dalla luce, oltre che da fonti di calore.