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cantina valsamoggia
EDIZIONE LIMITATA
Ricordo Di San Luca
Pignoletto Doc Spumante Brut
Joker by Dicò
PIGNOLETTO DOC
LUNGA RIFERMENTAZIONE A
METODO CHARMAT CON SOSTA
SULLE FECCE NOBILI.
VITIGNO:
100% GRECHETTO GENTILE
ALC.VOL.11,5%
Colore giallo paglierino chiaro, con perlage fine e persistente.
Ricco di profumi delicati, con note agrumate, amarognole e mandorlate.
Spiccata acidità e sapidità dal sapore minerale; retrogusto leggermente bitterato sul finale.
10°-12°