Cantina di Carpi e Sorbara

Страсть длиною более века

Слышите голоса? Песню, которая поднимается с полей в Сорбаре, протекает мимо Поджо-Руско до самого Валсамоджа.
Это наши голоса! Наша песня!
1.200 виноделов, которые объединились в могучий и весёлый хор.
Каждый из нас привнёс частичку себя, свой уникальный нектар, полученный из энергии земли, и свои древние традиции.
У каждого из нас свой тембр, ритм. То, что делает нас современными — это страсть к нашей работе и радость от возможности тронуть ваши сердца через бокал вина.

Страсть длиною более века

Слышите голоса? Песню, которая поднимается с полей в Сорбаре, протекает мимо Поджо-Руско до самого Валсамоджа.
Это наши голоса! Наша песня!
1.200 виноделов, которые объединились в могучий и весёлый хор.
Каждый из нас привнёс частичку себя, свой уникальный нектар, полученный из энергии земли, и свои древние традиции.
У каждого из нас свой тембр, ритм. То, что делает нас современными — это страсть к нашей работе и радость от возможности тронуть ваши сердца через бокал вина.

О нашей компании

Винодельня Carpi и Sorbara — это консорциум с 1.200 партнерами-производителями, который имеет производственную мощность около 300.000 гектолитров вина ежегодно. В настоящее время винодельня имеет 6 заводов, в том числе, 5 прессовальных цехов и 1 завод розлива: Карпи (MO), Конкордия (MO), Поджо Руско (MN), Рио Саличето (RE), Сорбара (MO), Баззано(BO).

Винное производство сосредоточено на Lambrusco: Sorbara, Salamino, Maestri, Marani, Viadanese и Pignoletto. Но важная часть успеха компании, особенно в отношении производства виноматериала, также связана с так называемым «красным вином», которое получается из винограда Ancellotta.

О нашей компании

Винодельня Carpi и Sorbara — это консорциум с 1.200 партнерами-производителями, который имеет производственную мощность около 300.000 гектолитров вина ежегодно. В настоящее время винодельня имеет 6 заводов, в том числе, 5 прессовальных цехов и 1 завод розлива: Карпи (MO), Конкордия (MO), Поджо Руско (MN), Рио Саличето (RE), Сорбара (MO), Баззано(BO).

Винное производство сосредоточено на Lambrusco: Sorbara, Salamino, Maestri, Marani, Viadanese и Pignoletto. Но важная часть успеха компании, особенно в отношении производства виноматериала, также связана с так называемым «красным вином», которое получается из винограда Ancellotta.

В цифрах

1.200 партнеров-производителей

2.100 гектаров виноградников

300.000 гектолитров вина ежегодно

3.000.000 бутылок
8 6 Lambrusco DOC, 1 вид Pignoletto DOC, 1 вид DOCG Colli Bolognesi

6 заводов, в том числе 5 прессовальных цехов и 1 завод розлива: Карпи (MO), Конкордия (MO), Поджо Руско (MN), Рио Саличето (RE), Сорбара (MO), Баззано(BO).

4 винных магазинов

our numbers

1.200 партнеров-производителей

2.100 гектаров виноградников

300.000 гектолитров вина ежегодно

3.000.000 бутылок
8 6 Lambrusco DOC, 1 вид Pignoletto DOC, 1 вид DOCG Colli Bolognesi

6 заводов, в том числе 5 прессовальных цехов и 1 завод розлива: Карпи (MO), Конкордия (MO), Поджо Руско (MN), Рио Саличето (RE), Сорбара (MO), Баззано(BO).

4 винных магазинов

Экспорт

Cantina di Sorbara — это коммерческий бренд для продажи бутылированного вина, который мы полностью производим на заводе розлива в Сорбаре.

Миллионы бутылок производятся, различных линеек и с различными этикетками, предназначенных как для розничной торговли, так и для HoReCa и прямых продаж.

Относительная доля экспорта достигла 20% нашего оборота в таких странах, как (в порядке важности): Мексика, США, Япония, Великобритания и Европа.

Для нас продажа виноматериала – это туз в рукаве винодельни Карпи и Сорбара. И доля экспорта такого вина, которая в основном касается Испании, достигает 10% от нашего оборота.

Экспорт

Cantina di Sorbara — это коммерческий бренд для продажи бутылированного вина, который мы полностью производим на заводе розлива в Сорбаре.

В 2014 году было произведено около 2 350 000 бутылок, различных линеек и с различными этикетками, предназначенных как для розничной торговли, так и для HoReCa и прямых продаж.

Относительная доля экспорта достигла 20% нашего оборота в таких странах, как (в порядке важности): Мексика, США, Япония, Великобритания и Европа.

Для нас продажа виноматериала – это туз в рукаве винодельни Карпи и Сорбара. И доля экспорта такого вина, которая в основном касается Испании, достигает 10% от нашего оборота.

Сертификаты

Food Safety System Certification 22000 FSSC 22000
Bottling of still, semi-sparkling and sparkling wines, flavored wine-based drinks, partially fermented must and cocktails.

UNI EN ISO 22000:18
Production of musts, bottled and bulk wines. Selling of bottled wines.

UNI EN ISO 22005:2008
Traceability in agri-food chains.

UNI EN ISO 22000:18
Bottling of still, semi-sparkling and sparkling wines, flavored wine-based drinks, partially fermented must and cocktails.

EN/ISO/IEC 17065:2012
Certification of Product/Service/Process

Джино Фридман

Дань уважения, благодарность ему — создателю винных кооперативов. Просвещённый и энергичный моденец еврейского происхождения Джино Фридман был с начала двадцатого века пионером агрономических решений и инновационным предпринимателем, который поразил всю общественность своей провинции, сделав возможным объединение кооперативов, основанных на взаимовыгодных и либеральных принципах.
Если коротко, то без него нас бы сейчас не было.

Только лучшее вино может носить его имя. Именно поэтому мы посвящаем ему Lambrusco, на 100% состоящее из одного сорта винограда Lambrusco Sorbara, с ароматом белых фруктов и цветов. С живым, ярким и сухим вкусом. Розовато-красного цвета, с тонкой и стойкой пеной.
Сухое вино, классическое по стилю, изысканной простоты, для людей, которые, как и Джино, искренние и настоящие. Настоящий друг за столом … и везде.