Info soci

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18 11, 2015

ENOLOGICA 2015

La Cantina di Carpi e Sorbara anche quest'anno al Salone del Vino e del Prodotto tipico dell’Emilia Romagna... ENOLOGICA 2015! Ritorna come ogni anno a Bologna a palazzo Re Enzo il 21,22,23 novembre 2015. I vignaioli, i cuochi, il cibo dell’Emilia-Romagna, ma soprattutto la sua cultura raccontata quest’anno attraverso i tarocchi, le carte da gioco nate a Bologna alla fine del 1300 da un’idea del Principe Francesco Antelminelli Castraca...ni Fibbia e diventate oggi lo strumento più usato per le divinazioni. Nei secoli i tarocchi sono cambiati ed hanno accumulato storia, quella storia che rimanda direttamente alla storia delle nostre comunità. Con loro vi racconteremo il cibo dell’Emilia-Romagna, accompagnati dai testi del curatore Giorgio Melandri, dello storico Andrea Vitali e dai disegni di Francesca Ballarini. Viaggiate con noi, l’Emilia-Romagna è ancora una regione inedita e piena di sorprese. Vi aspettiamo per degustare i nostri migliori Lambruschi e Pignoletti! #enologica

28 10, 2015

E’ ARRIVATO IL VIOLA D’AUTUNNO

Buongiorno a tutti…. la settimana si tinge di VIOLA…. Da domani Giovedì 29 ottobre potrete trovare presso i nostri punti vendita il LAMBRUSCO DI SORBARA DOP VIOLA D’AUTUNNO Offerta lancio > € 2.20 anziché € 2.50 I nostri orari: CARPI ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio SORBARA ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio RIO SALICETO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: chiuso (escluso periodo damigiana Febbraio/Maggio) Chiuso: Lunedì e Giovedì pomeriggio CASTELFRANCO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio BAZZANO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio POGGIO RUSCO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Lunedì e Giovedì pomeriggio CONCORDIA ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Lunedì e Giovedì pomeriggio    

27 01, 2015

VENDITA VINO SFUSO IN DAMIGIANA

DAL 2 FEBBRAIO AL 24 APRILE VENDITA VINO IN DAMIGIANA Ti aspettiamo nei nostri punti vendita per la vendita del Vino sfuso in damigiana dal 2 Febbraio al 24 Aprile. I nostri vini: Bianco Emilia Igp Pignoletto DOC Pignoletto DOC fermo Lambrusco di Modena DOC rosato Lambrusco di Sorbara DOC Lambrusco Salamino di S. Croce DOC Lambrusco Reggiano DOC Lambrusco Mantovano DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Colli Bolognesi DOC - Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC - Barbera Frizzante Orari per tutti i punti i vendita: Lunedì al Venerdì 8.00 - 12.00 14.00 - 18.00 Sabato solo mattino 8.00 - 12.00 Stabilimenti di riferimento per la vendita del vino sfuso: Carpi Sorbara Concordia Rio Saliceto Castelfranco Bazzano Scarica il listino per sapere dove puoi trovare il vino che ti interessa. >>Listino_Lambruschi (rif. Stabilimenti Carpi, Sorbara, Rio Saliceto, Concordia) >>Listino_Bazzano_Castelfranco (rif. Stabilimenti Bazzano, Castelfranco)    

7 11, 2014

Incoronati dal Gambero Rosso

I prestigiosi TRE BICCHIERI del Gambero Rosso premiano il Lambrusco di Sorbara DOP Omaggio a Gino Friedmann, metodo Charmat!       La soddisfazione è addirittura doppia essendo la prima volta che in Emilia Romagna una cantina sociale cooperativa riceve il riconoscimento dell'autorevole guida. Ciò prova che le cooperative possono ambire agli stessi eccellenti risultati delle cantine private, con il merito di valorizzare il lavoro di tanti piccoli viticoltori tradizionali e di saper mettere in campo, in modo efficace e mirato, analoghe competenze per la selezione delle uve più pregiate. “Questo premio lusinghiero – dichiara il nostro presidente Fausto Emilio Rossi - avvalora la particolare gestione che negli ultimi dieci anni ha puntato sulla riconversione di parte dei vigneti e sull’innovazione tecnologica, anteponendo sempre il miglioramento delle caratteristiche organolettiche dei nostri Lambruschi”. Cresce la lista dei nostri Lambruschi premiati un riconoscimento che «premia gli sforzi quotidiani e segnala un'attenzione diversa verso questa tipologia di vino» È giunto ora il momento di parlare del “re” appena incoronato dalla guida più consultata d’Italia. Il Lambrusco di Sorbara DOP, Omaggio a Gino Friedmann è ottenuto interamente con uve del vitigno Lambrusco di Sorbara, ha un colore rosso rosato e gradazione di 11,5°. Ha un profumo di frutta e fiori, un sapore vivace, sapido e asciutto con un fondo di  lievito. Ma per apprezzarne appieno le qualità occorre solamente berlo! - SCARICA IL COMUNICATO STAMPA Ne parlano: Gazzetta di Modena, Con i Piedi per Terra, Beverfood, Tempo, Lambrusco Valley, viaemilianet.it, In Piazza, Apo Conerpo, Confcooperative, lItalia Cooperativa.