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18 11, 2015

ENOLOGICA 2015

La Cantina di Carpi e Sorbara anche quest'anno al Salone del Vino e del Prodotto tipico dell’Emilia Romagna... ENOLOGICA 2015! Ritorna come ogni anno a Bologna a palazzo Re Enzo il 21,22,23 novembre 2015. I vignaioli, i cuochi, il cibo dell’Emilia-Romagna, ma soprattutto la sua cultura raccontata quest’anno attraverso i tarocchi, le carte da gioco nate a Bologna alla fine del 1300 da un’idea del Principe Francesco Antelminelli Castraca...ni Fibbia e diventate oggi lo strumento più usato per le divinazioni. Nei secoli i tarocchi sono cambiati ed hanno accumulato storia, quella storia che rimanda direttamente alla storia delle nostre comunità. Con loro vi racconteremo il cibo dell’Emilia-Romagna, accompagnati dai testi del curatore Giorgio Melandri, dello storico Andrea Vitali e dai disegni di Francesca Ballarini. Viaggiate con noi, l’Emilia-Romagna è ancora una regione inedita e piena di sorprese. Vi aspettiamo per degustare i nostri migliori Lambruschi e Pignoletti! #enologica

28 10, 2015

E’ ARRIVATO IL VIOLA D’AUTUNNO

Buongiorno a tutti…. la settimana si tinge di VIOLA…. Da domani Giovedì 29 ottobre potrete trovare presso i nostri punti vendita il LAMBRUSCO DI SORBARA DOP VIOLA D’AUTUNNO Offerta lancio > € 2.20 anziché € 2.50 I nostri orari: CARPI ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio SORBARA ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio RIO SALICETO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: chiuso (escluso periodo damigiana Febbraio/Maggio) Chiuso: Lunedì e Giovedì pomeriggio CASTELFRANCO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio BAZZANO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Giovedì pomeriggio POGGIO RUSCO ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Lunedì e Giovedì pomeriggio CONCORDIA ORARI: Lun-Ven 8.00 – 12.00 14.00 – 18.00 Sabato: solo mattino Chiuso: Lunedì e Giovedì pomeriggio    

27 01, 2015

VENDITA VINO SFUSO IN DAMIGIANA

DAL 2 FEBBRAIO AL 24 APRILE VENDITA VINO IN DAMIGIANA Ti aspettiamo nei nostri punti vendita per la vendita del Vino sfuso in damigiana dal 2 Febbraio al 24 Aprile. I nostri vini: Bianco Emilia Igp Pignoletto DOC Pignoletto DOC fermo Lambrusco di Modena DOC rosato Lambrusco di Sorbara DOC Lambrusco Salamino di S. Croce DOC Lambrusco Reggiano DOC Lambrusco Mantovano DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Colli Bolognesi DOC - Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC - Barbera Frizzante Orari per tutti i punti i vendita: Lunedì al Venerdì 8.00 - 12.00 14.00 - 18.00 Sabato solo mattino 8.00 - 12.00 Stabilimenti di riferimento per la vendita del vino sfuso: Carpi Sorbara Concordia Rio Saliceto Castelfranco Bazzano Scarica il listino per sapere dove puoi trovare il vino che ti interessa. >>Listino_Lambruschi (rif. Stabilimenti Carpi, Sorbara, Rio Saliceto, Concordia) >>Listino_Bazzano_Castelfranco (rif. Stabilimenti Bazzano, Castelfranco)    

7 11, 2014

Incoronati dal Gambero Rosso

I prestigiosi TRE BICCHIERI del Gambero Rosso premiano il Lambrusco di Sorbara DOP Omaggio a Gino Friedmann, metodo Charmat!       La soddisfazione è addirittura doppia essendo la prima volta che in Emilia Romagna una cantina sociale cooperativa riceve il riconoscimento dell'autorevole guida. Ciò prova che le cooperative possono ambire agli stessi eccellenti risultati delle cantine private, con il merito di valorizzare il lavoro di tanti piccoli viticoltori tradizionali e di saper mettere in campo, in modo efficace e mirato, analoghe competenze per la selezione delle uve più pregiate. “Questo premio lusinghiero – dichiara il nostro presidente Fausto Emilio Rossi - avvalora la particolare gestione che negli ultimi dieci anni ha puntato sulla riconversione di parte dei vigneti e sull’innovazione tecnologica, anteponendo sempre il miglioramento delle caratteristiche organolettiche dei nostri Lambruschi”. Cresce la lista dei nostri Lambruschi premiati un riconoscimento che «premia gli sforzi quotidiani e segnala un'attenzione diversa verso questa tipologia di vino» È giunto ora il momento di parlare del “re” appena incoronato dalla guida più consultata d’Italia. Il Lambrusco di Sorbara DOP, Omaggio a Gino Friedmann è ottenuto interamente con uve del vitigno Lambrusco di Sorbara, ha un colore rosso rosato e gradazione di 11,5°. Ha un profumo di frutta e fiori, un sapore vivace, sapido e asciutto con un fondo di  lievito. Ma per apprezzarne appieno le qualità occorre solamente berlo! - SCARICA IL COMUNICATO STAMPA Ne parlano: Gazzetta di Modena, Con i Piedi per Terra, Beverfood, Tempo, Lambrusco Valley, viaemilianet.it, In Piazza, Apo Conerpo, Confcooperative, lItalia Cooperativa.

7 10, 2014

11 OTTOBRE – INAUGURAZIONE PUNTI VENDITA

Vi aspettiamo Sabato 11 Ottobre per la riapertura dei punti vendita della Cantina di Bazzano, in veste di Cantina di Carpi e Sorbara.  L'appuntamento è doppio... come lo sarà il brindisi! Bazzano dalle 11.00, via Castelfranco, 2 Castelfranco dalle 16.00, via dei Carrettieri, 11  Non mancheranno crescentine e fritelle e la degustazione gratuita dei nostri  Lambruschi e Pignoletti!

20 08, 2014

CINEMA DIVINO

VENERDI 29 AGOSTO 2014 - FILM: LA MAFIA UCCIDE SOLO D'ESTATE Vi aspettiamo a partire dalle 19.30 presso il Caseificio 4 Madonne, Sede di Lesignana, per la degustazione dei nostri Lambruschi e l'assaggio di Parmigiano Reggiano. L'ingresso è gratuito e libero. La proiezione del film sarà alle ore 21.30. Visualizza Programma>  

28 07, 2014

Chiusura Estiva 2014

  Si comunica che tutti i Punti venditadella Cantina di Carpi e  Sorbara saranno Chiusi dal 28 Luglio al 17 Agosto 2014 Vi ricordiamo che le Aperture del Sabato mattina ripartiranno dal Mese di Settembre Buone Ferie a Tutti!

28 05, 2014

Rosso Rubino 2014

Domenica 1 giugno 2014, ore 21.00 Rosso Rubino"Poesia e Musica in Cantina" Vi aspettiamo nella Cantina di Sorbara per la rassegna annuale di ROSSO RUBINO con lo spettacolo teatrale: "I sospiri di Sissignore, il segreto nel cuore di queste piccole cialde ripiene, odorose e saporite in mille modi diversi come solo la vita sa essere" Tratto dal passo biblico del Figliol Prodigo narrato dal punto di vista dei cuochi della cucina a cura della Compagnia teatrale Manolibera, con l'orchestra Scià Scià e la partecipazione dello Chef: Gregori Nalon. Organizzato dalla Cooperativa Nazzareno di Carpi, in occasione del FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLE ABILITA' DIFFERENTI. Durante la serata verrano offerti in degustazione i nostri migliori Lambruschi, accompagnati da alcune specialità culinarie e sarà possibile visitare la Cantina. Sarà dunque l’occasione giusta per conoscerci ed assaporare la qualità del nostro Lambrusco, anche nei possibili accostamenti con la gastronomia locale e nazionale. Lo spettacolo si terrà anche in caso di maltempo.

27 11, 2013

Nuovo sito web per la cantina

E' attivo il nuovo sito della Cantina di Carpi e Sorbara Troverete interessanti informazioni sui nostri Lambruschi, i nostri Stabilimenti, il ciclo produttivo e tanto altro ancora. Il web, importante mezzo di comunicazione che ad oggi è entrato a far parte della vita di tutti noi, ci permette di tenervi sempre aggiornati sulle nostre novità, promozioni, informazioni utili. Portale interessante ed utile anche per i nostri Soci dove potranno trovare informazioni sul meteo, sui trattamenti.. Buona navigazione! Non dimenticate di cliccare MI PIACE sulla nostra pagine FB Cantina di Sorbara.

28 10, 2013

Buon Natale Emilia!

Natale solidale In vendita, dall'8 dicembre, tre tipologie di ceste con i prodotti di aziende colpite dal terremoto Nel Natale scorso, per essere di aiuto concreto nel post-terremoto, con grande entusiasmo avete accolto in tantissimi l’invito a partecipare all’iniziativa “Buon Natale Emilia” per sostenere il progetto “Polo Scolastico di Medolla” tramite l’acquisto delle confezioni natalizie solidali. Siamo davvero felici di poter condividere con tutti voi il risultato: Euro 68.744,52 interamente utilizzati per la costruzione del Polo Scolastico, che in tempi record è stato costruito ed inaugurato, e che sin dal mese di Marzo è perfettamente attivo. Rock No War, Radio Bruno e Roxy Bar TV si fanno garanti della continuità di questa iniziativa che si rende  necessaria per poter coprire il debito residuo del progetto stesso (visibile nel dettaglio sul sito www.rocknowar.it). Le Aziende, i volontari, gli amici e sostenitori, anche a Natale 2013 saranno all’opera per realizzare questa iniziativa solidale, e tutti insieme vi invitiamo anche quest’anno a scegliere le Ceste Natalizie solidali (aziendali e non)  che siano simbolo di un Natale di nascita e rinascita! La generosità  e la collaborazione dei tanti produttori coinvolti permetterà di destinare al progetto circa 10 euro per ogni confezione. Come ordinare le ceste solidali e consegne Le tre ceste solidali nelle versioni Classic, Plus e Gold le puoi ordinare via e-mail a: info@rocknowar.it; carpi@cantinadicarpi.it. La consegna è a domicilio oppure possono essere ritirate presso i seguenti punti vendita: Cantina di Carpi e Sorbara: via Cavata, 14 - 41012 C arpi (Mo) - Tel. 059/643071 - Fax 059/641911 Acetaia Leonardi - Az. Agricola Leonardi Giovanni - Via Mazzacavallo, 62 - Magreta di Formigine (Mo) - Tel. 059/554375 - Fax 059/555487 Per maggiori info Scarica dettagli Buon Natale Emilia 2013 > Sito web: Visualizza il progetto>